Sommer Teekräuter – Ananas-Salbei
Sommer, Sonne, kratziger Hals. Viele greifen da zum Lutschbonbon – zum Beispiel aus Salbei. Aber warum nicht mal einen Salbei-Aufguss probieren? Gesagt. Getan! Von Enseleit‘s gab es Ananas-Salbei im Topf. Also probierte ich diesen Mal für einen Aufguss aus.
Übrigens, der pflegeleichte, gesunde und aromatisch duftende Ananas-Salbei gehört zur Familie der Lippenblüter. Ursprünglich kam er aus Mexiko und dem Hochland von Guatemala. Da er aber das europäische Klima auch ganz gut verträgt und dazu noch robust und pflegeleicht ist, erfreut er sich auch bei uns einer großen Beliebtheit. Wer also einen Garten oder Balkon hat, der kann sich Ananas-Salbei auch selbst anbauen und dann direkt „vom Feld“ ernten 😉
So, nun aber genug der Vorrede. Auf in den Test!
Der 1. Aufguss
Meine Nase umströmte beim Schneiden der Blätter ein wirklich intensiver Duft nach Ananas. Neben meinem kratzigen Hals, der sich auf die beruhigende Wirkung des Salbeis freute, stellte sich daher auch mein Gaumen schon auf eine Geschmacksexplosion ein. Also rein mit den Blättern in das #TEAFAVS Teeglas und heißes Wasser drauf. Nun hieß es ca. 10 Minuten warten.
Nach der Wartezeit öffnete ich den Teebereiter und mir strömte ein feiner Hauch von Ananas entgegen. Dann der erste Schluck: Neben einer ganz feinen Salbeinote konnte man auch Nuancen von Ananas herausschmecken. Leider liegen zwischen dem Duft des Blattes und dem Aufguss dann doch ein paar Welten, zumindest was die Ananasnote angeht. Aber vielleicht lag es ja auch an meinem kratzigen Hals. Nichtsdestotrotz, der Aufguss schmeckte und die beruhigende Wirkung von Salbei tat ihr Übriges.
Der 2. Aufguss
Der zweite Aufguss überrascht. Ich hatte eigentlich einen laschen Aufguss erwartet. Aber der zweite Aufguss war doch recht kräftig. Allerdings schmeckte er diesmal wesentlich kräftiger nach Salbei. Die Ananas-Note war hingegen kaum noch zu schmecken – dafür jedoch noch leicht zu riechen. Alles in allem muss ich sagen: Nicht schlecht für einen zweiten Aufguss!
Fazit: Duftet extrem gut und schmeckt auch noch!
Mein Fazit zum Thema Ananas-Salbei als Aufguss ist positiv. Der Ananas-Salbei duftet extrem gut, wenn man ihn schneidet und nach dem Aufguss schmeckt man eine leichte Ananas-Note heraus. Ich würde mir den diesen Aufguss zwar nicht jeden Tag machen, aber ein Ananas-Salbei-Aufguss ist eine nette Abwechslung zum normalen Tee. Probiert’s doch einfach mal aus!
Die Pflanzenbeschreibung in Stichpunkten
- mehrjährige Pflanze, die jedes Jahr neu aus den Wurzelstöcken austreibt
- insgesamt große Wachstumsgeschwindigkeit
- erreicht eine Gesamthöhe von 100 bis 120cm
- bildet leuchtend rote Blüten aus, die reich an süßem Nektar sind
- Blätter präsentieren sich intensiv hell- bis mittelgrün, dreiecksförmig und nach hinten zugespitzt
- Blätter entfalten ein fruchtiges Ananasaroma
- Blütezeit: von September bis November
- Pflegeleicht und für Anfänger zum Selbstanbau geeignet
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Der Ananas-Salbei wurde uns von der Gärtnerei Enseleit`s, dem kompetenten Online-Partner für Kräuter & Pflanzen für Garten und Heim, zur Verfügung gestellt.